Rubroboletus satanas, Devil's Bolete-paddenstoel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Boletales - Familie: Boletaceae

Verspreiding - Etymologie - Taxonomische geschiedenis - Toxiciteit - Vergiftiging - Identificatie - Referentiebronnen

Rubroboletus satanas - Devil's Bolete, centraal Frankrijk

Rubroboletus satanas , gewoonlijk aangeduid als de duivelse boleet (of door sommige mensen als satansboleet) vanwege zijn giftige aard, is een vrij zeldzame paddenstoel in Groot-Brittannië en Ierland, hoewel hij vaker voorkomt in delen van Zuid-Europa; het wordt gevonden onder eiken- en beukenbomen, meestal op kalkachtige grond.

Alle roodporige eekhoorntjesbrood zijn ongebruikelijk in het VK, maar Rubroboletus satanas (tot voor kort veel beter bekend onder de synonieme wetenschappelijke naam Boletus satanas ) is een van de zeldzaamste en is beperkt tot kalkachtige delen van Zuid-Engeland.

Rubroboletus satanas - Devil's Bolete, Italië

Distributie

In heel Zuid- en Midden-Europa is deze grote en zeer opvallende bolete voornamelijk beperkt tot kalksteen- en krijtgebieden, waar hij voorkomt onder volwassen eiken- en beukenbomen.

In de VS wordt een andere roodporige tubby bolete met rode steel ook wel bekend als Satans Bolete, en wordt het soms geregistreerd als Boletus satanas . Het lijkt zeer waarschijnlijk dat de Europese soort in Amerika niet voorkomt; echter een soortgelijke boleet - Boletus eastwoodiae(Murr.) Sacc. & Trott. - zeker en het wordt ook wel Satans Bolete genoemd. Deze laatste soort werd voor het eerst beschreven in 1910 door William Alphonso Murrill (1869 - 1957), en de specifieke naam die aan deze boleet werd gegeven, is een verwijzing naar Alice Eastwood, die uit de omgeving van San Francisco de specifieke monsters verzamelde die Murrill gebruikte in zijn beschrijving van de soorten. Murrill, bijgenaamd 'Mr Mushroom', was een beroemde mycoloog die in de New York Botanical Garden werkte toen hij niet de wereld rondreisde op zoek naar nieuwe soorten.

Toxiciteit

Rubroboletus satanas is een giftige paddenstoel, zeker als hij rauw wordt gegeten. Muscarine (in zeer kleine hoeveelheden) is in deze paddenstoel aangetroffen, maar experts achten het onwaarschijnlijk dat de concentratie voldoende is om de gerapporteerde toxiciteit te verklaren. Andere giftige verbindingen zijn onlangs geïsoleerd uit vruchtlichamen van Suillellus satanas , en daarom wordt het geclassificeerd als een ernstig giftige soort.

Taxonomische geschiedenis

De Duitse mycoloog Harald Othmar Lenz noemde en beschreef deze bolete Boletus satanas in 1831. De wetenschappelijke naam Suillellus satanas werd aan deze soort gegeven in een publicatie uit 2015 van de Spaanse mycoloog JB Blanco-Dios; de meeste autoriteiten noemen het echter nu Rubroboletus satanas , naar een paper uit 2014 in Phytotaxa door de Chinese mycologen Kuan Zhao & Zhu Liang Yang.

Etymologie

De generieke naam Boletus komt van het Griekse bolos , wat 'klomp klei' betekent, terwijl de vroegere geslachtsnaam Suillellus misschien een verwantschap impliceert met het geslacht ' Suillus' - Suillus betekent varkens (varkens) en is een verwijzing naar de vettige aard van de hoeden van schimmels in het geslacht (maar niet van het geslacht Suillellus ) - verward? Ik ook. De huidige geslachtsnaam Rubroboletus is een verwijzing naar de rode kleur van de stengel en poriën van deze bolete. De soortnaam satanasbetekent 'van de duivel'. Naar verluidt gaf Dr. Lenz deze boleet zijn duivelse naam omdat hij zich ziek voelde toen hij het beschreef. De meeste mensen die de Devil's Bolete hebben gezien, zeggen dat het een van de mooiste van alle wilde paddenstoelen is.

Vergiftiging

Dr. Lenz zelf zou vergiftigd zijn na het eten van deze soort. Het is echter veelbetekenend dat Lenz zich er terdege van bewust zou zijn geweest dat verschillende mensen die deze bolete hadden gegeten, kort daarna ziek waren geworden met symptomen van diarree, buikpijn en ziekte. Gevallen van vergiftiging als gevolg van het eten van Suillellus satanas zijn zeldzaam, en dat komt waarschijnlijk omdat volwassen exemplaren zo bedorven ruiken dat het onwaarschijnlijk is dat ze iemand met een neus zullen verleiden. Ik heb slechts één verwijzing gevonden naar een sterfgeval dat wordt toegeschreven aan vergiftiging veroorzaakt door het eten van deze bolete, en het is onduidelijk of het slachtoffer verder gezond was geweest of al verzwakt door een andere ziekte. Niettemin, en ondanks berichten dat Suillellus satanas wordt verzameld om te eten in sommige Europese landen, moet ons duidelijke advies zijn: 'Overweeg niet eens om ze rauw of gekookt te eten'.

Gelukkig maken de kenmerkende kalkachtige hoed en rode bolvormige stengel de Devil's Bolete tot een gemakkelijke paddenstoel om te identificeren. De enige veel voorkomende eetbare boleet waarmee het redelijkerwijs kan worden verward, is Neoboletus luridiformis - en alleen al daarom lijkt het verstandig om alle roodporige eekhoorntjesbrood van het menu te laten. Neoboletus luridiformis wordt beschouwd als een goede eetbare paddenstoel, mits goed gekookt, maar om ervan te genieten moet je wennen aan schimmels die blauw worden als ze worden gesneden en dan bijna zwart als ze worden gekookt ... en, tenzij je graag Russisch roulette speelt en dergelijke. , om daarna comfortabel te kunnen slapen, moet u 100% zeker zijn van de identificatie.

Identificatiegids

Muts van een jonge duivelsboleet, Rubroboletus satanas

Cap

Met een diameter van 6 tot 30 cm is de dop van de Devil's Bolete eerst kalkachtig wit en fluweelachtig, donkerder met een olijfachtige of licht roodachtige tint. Jonge vruchtlichamen hebben ronde en koepelvormige hoeden, maar met de leeftijd ontwikkelen ze zich vaak onregelmatig en kunnen ze gelobd worden.

Bij het snijden wordt het gele dopvlees van Suillellus satanas langzaam bleekblauw en keert dan terug naar zijn oorspronkelijke gebroken witte kleur.

Poriën van Rubroboletus satanas, Devil's Bolete

Buizen en poriën

De gele buisjes eindigen in poriën die bij zeer jonge vruchtlichamen gelig zijn, maar al snel oranje en dan rood worden naarmate de sporen rijpen. Poriën nabij de rand zijn bleker dan die dichter bij de stengel.

Close-up van de stam van Rubroboletus satanas

Stam

De meeste exemplaren van Rubroboletus satana ontwikkelen dikke, ronde stengels.

Een rood netpatroon op een overwegend geeloranje achtergrond op de bovensteel loopt af naar helemaal rood aan de basis. Aan de linkerkant is een close-upfoto van het oppervlak van een volwassen Devil's Bolete.

Snijd het stengelvlees van Rubroboletus satanas

Het vruchtvlees van de stengel is gebroken wit en heeft de neiging om met de jaren zacht en sponsachtig te worden. Wanneer het wordt gesneden, wordt het langzaam blauw en keert na een paar minuten terug naar zijn oorspronkelijke bleke kleur met nauwelijks een spoor van blauw.

Sporen van Rubroboletus satanas, Devil's Bolete

Sporen

Subfusiform, 9,5-15 x 4,5-7 µm.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Rubroboletus satanas , Devil's Bolete

Sporen X

Sporen print

Olivaceous bruin.

Geur / smaak

Proef geen enkel deel van deze soort: het is giftig. Jonge exemplaren hebben een milde geur, maar oude ruiken nogal onaangenaam.

Habitat & ecologische rol

Op kalkrijke grond onder beuken- en eikenbomen

Seizoen

Late zomer en herfst.

Vergelijkbare soorten

Suillellus luridus heeft een donkerdere hoed en oranje vruchtvlees in de steelbasis ; het blauw wanneer het wordt gesneden.

Caloboletus calopus heeft een bleke hoed, maar de poriën zijn eerder geel dan rood.

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, with keys to species , Geoffrey Kibby (in eigen beheer uitgegeven) 3e editie 2012

BMS Lijst met Engelse namen voor schimmels

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes en hun bondgenoten (herziene en uitgebreide editie), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Britse Fungus Flora. Agarics en boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.