Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, identificatie

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Phallales - Familie: Phallaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, eierstadium en volwassen

Mutinus caninus , de Dog Stinkhorn, is moeilijker te vinden dan de Common Stinkhorn, Phallus impudicus, omdat hij iets minder stinkt en veel minder wijdverspreid is in zijn verspreiding. Dit is ook een veel kleinere fruitbody.

De vele soorten stinkhoornschimmels die wereldwijd voorkomen, plus diverse puffballs, earthballs, earthstars, steltenballen en dergelijke zijn al lang samen gegroepeerd in een geheel kunstmatige taxonomische klasse, de gasteromyceten.

Mutinus caninus - Dog Stinkhorn met ei-stadium

Stinkhorns zijn voor hun voortplanting volledig afhankelijk van insecten. Wanneer (voornamelijk diptera) vliegen worden aangetrokken door de geur (van rottend vlees) van de gleba op de toppen van de vruchtlichamen, blijft een deel van de met sporen beladen gleba aan de poten van de insecten plakken en wordt uiteindelijk op andere locaties naar dood hout getransporteerd. Zoals vliegen verschillende stinkhoorns bezoeken, wordt de nodige sporendiversiteit bereikt - op een manier die erg lijkt op bestuiving van bloemen door insecten - en zo kan zich een nieuw vruchtbaar mycelium ontwikkelen op een geschikt groeisubstraat.

Distributie

Ongewoon, maar verre van zeldzaam, wordt de Dog Stinkhorn wijd verspreid in Groot-Brittannië en Ierland. Mutinus caninus komt ook voor in de meeste delen van het vasteland van Europa, van Scandinavië tot het Middellandse Zeegebied. (Het hieronder getoonde exemplaar is gevonden in het zuiden van Portugal.) Deze soort komt, samen met verschillende andere soortgelijke schimmels, ook voor in Noord-Amerika.

Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, Frankrijk

Taxonomische geschiedenis

In 1778 beschreef de Britse botanicus William Hudson (1730 - 1793) deze soort wetenschappelijk en gaf hem de naam Phallus caninus . Het was de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries die, bij het splitsen van het geslacht Phallus in 1849, de Dog Stinkhorn overbracht naar het nieuwe geslacht Mutinus , waarmee hij de momenteel geaccepteerde naam van deze soort vestigde als Mutinus caninus .

Synoniemen van Mutinus caninus zijn onder meer Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Gray en Cynophallus caninus (Huds.) Berk.

Mutinus caninus, Algarve, Portugal

Etymologie

De geslachtsnaam Mutinus komt uit het Latijn en betekent een penis, terwijl - zoals het klinkt - het specifieke epitheton caninus een hondse toespeling is, waardoor de binominale naam een ​​verwijzing is naar de fallische stukjes van honden! (de term Dog in botanisch gewoon Engels zoals Dog Violet betekent 'gewoon'; er kan echter nauwelijks worden beweerd dat dit het geval is met Mutinus caninus , die volgens officiële gegevens in Groot-Brittannië en Ierland veel minder vaak voorkomt dan zijn grotere familielid van soortgelijke vorm de Stinkhorn Phallus impudicus .)

Identificatiegids

Een hondenstinkhoorn kwam net uit zijn ei

Omschrijving

Het 'ei' waaruit de hondenstinkhoorn zich ontwikkelt, is meestal bijna volledig begraven en moeilijk te vinden totdat de steel uit het ei komt - in tegenstelling tot de gewone stinkhoorn, phallus impudicus , waarvan de eieren zich ontwikkelen met veel meer blootliggend bovengronds.

Meestal 8 tot 15 cm lang; de diameter van de steel is 1 tot 1,5 cm. De dop is honingraatvormig onder de gleba (een glanzende, plakkerige, stinkende laag die de sporen bevat).

Zodra insecten de donkere olijfgleba hebben opgegeten, kleurt de punt van de schimmel oranje en vervalt het hele vruchtlichaam snel: er is meestal binnen drie of vier dagen niets meer over.

Mutinus caninus volva en stam

Volva

De volva-achtige resten van het 'ei' verschijnen vaak boven de grond als het vruchtlichaam volledig is ontwikkeld.

Stam

De witte steel heeft de textuur en het uiterlijk van geëxpandeerd polystyreen en is nauwelijks sterk genoeg om de kleine, half-eivormige kop met zijn omhulsel van plakkerige olijvengleba te ondersteunen.

Sporen van Mutinus caninus, Dog Stinkhorn

Sporen

Langwerpig, glad, 4-5 x 1,5-2 µm.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Mutinus caninus , Dog Stinkhorn

Sporen X

Sporen print

De gleba, die donker olijfgroen is, bevat lichtgele sporen.

Geur / smaak

Onaangename geur, maar niet zo sterk als die van de gewone Stinkhoorn, Phallus impudicus . Ik heb niemand gevonden met ervaring met het proeven van Dog Stinkhorns!

Habitat

Saprobisch, groeit in kleine groepen en soms in feeënringen, meestal in naaldbossen en dicht bij rottende stronken van andere bronnen van goed verrot hout. Deze schimmels vrucht soms op vochtige oude houtsnippers in parken en tuinen.

Seizoen

Juli tot begin oktober in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Phallus impudicus , de gewone stinkhoorn, is veel groter en heeft een sterkere geur; het oppervlak van de honingraatkap is onder de gleba eerder wit dan oranje.

Culinaire notities

De geur van een volwassen hondenstinkhoorn is lang niet zo sterk als de gemene geuren van vele andere leden (sic!) Van de stinkhoornfamilie. De onvolgroeide eieren van deze gasteromycete-schimmel worden in sommige veldgidsen vermeld als eetbaar, maar in andere als oneetbaar.

Eieren van Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, Engeland

Hoewel niet bekend is dat ze ernstig giftig zijn, zijn dit beslist geen verrukkelijke schimmels. Verschillende mensen hebben gemeld dat hun honden erg ziek waren na het eten van volwassen Dog Stinkhorns, en dus is het zeer waarschijnlijk dat iemand die volwassen exemplaren eet hetzelfde lot zou ondergaan. In China zijn de gedroogde eieren van Dog Stinkhorn direct verkrijgbaar in winkels en het lijkt erop dat ze behoorlijk populair zijn als eetbare paddenstoelen - maar misschien is de grote aantrekkingskracht hun veronderstelde medicinale waarde. Nu vraag ik me af wat dat zou kunnen zijn? Helaas kunnen we de vliegen die de gleba hebben opgegeten niet vragen van onderstaand exemplaar ...

Vliegen hebben de gleba van deze hondenstinkhoorn, Mutinus caninus, opgegeten

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britse Puffballs, Earthstars en Stinkhorns . Royal Botanic Gardens, Kew.

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Erkenningen

Deze pagina bevat foto's die vriendelijk zijn bijgedragen door Simon Harding en David Kelly.