Lepista sordida, Sordid Blewit-identificatie

Stam: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Lepista sordida

Een wat kleinere en minder robuuste paddenstoel dan de Wood Blewit, en met diepere violette kleuren en een dunnere doprand op volwassen leeftijd , is Lepista sordida niet gemakkelijk te scheiden van Lepista nuda . Tot overmaat van ramp komt dit magere lid van het Lepista- geslacht voor in enkele van dezelfde habitats.

Vaak is de kleur van deze paddenstoel diep violet, en dan kan hij gemakkelijk worden verward met de Violette Webcap Cortinarius violaceus .

Lepista sordida, Portugal

Distributie

Vrij algemeen en wijdverbreid in Groot-Brittannië en Ierland, hoewel niet zo vaak gezien als de Wood Blewit Lepista nuda , wordt Lepista sordida op het grootste deel van het vasteland van Europa aangetroffen. Net als Wood Blewits en Field Blewits, wordt ook Lepista sordida gemeld uit Noord-Amerika. (Veldgidsen gepubliceerd in de VS mei - Classificeer deze soort onder het synoniem Clitocybe tarda Peck.)

Taxonomische geschiedenis

Deze paddenstoel werd in 1821 beschreven door de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries, die hem de binominale wetenschappelijke naam Agaricus sordidus gaf .

Pas in 1949 werd de momenteel geaccepteerde wetenschappelijke naam vastgesteld, toen de in Duitsland geboren mycoloog Rolf Singer deze paddenstoel opnieuw omschreef als Lepista sordida .

Synoniemen van Lepista sordida zijn onder meer Agaricus sordidus Fr. Tricholoma sordidum (Fr.) P. Kumm., Gyrophila nuda var . lilacea Quél., Rhodopaxillus sordidus (Fr.) Maire, Lepista sordida var . sordida (Fr.) Zanger, Rhodopaxillus sordidus f . obscuratus Bon, Lepista sordida var. ianthina Bon, Lepista sordida var . lilacea (Quél.) Bon, en Lepista sordida var . obscurata (Bon) Bon.

Etymologie

Lepista is afgeleid van het Latijn en betekent een wijnkruik of een beker, en wanneer ze volledig volgroeid zijn, worden de doppen van Lepista- soorten vaak concaaf (soms aangeduid als infundibuliform) zoals ondiepe kelken of bekers. Zoals het klinkt, betekent de specifieke bijnaam sordida gewoon smerig (in de betekenis van groezelig, smerig of smerig).

Identificatiegids

Muts van Lepista sordida

Cap

3 tot 8 cm doorsnede; aanvankelijk convex, afvlakkerend of ontwikkelende een centrale depressie op de eindvervaldag, meestal met een lichte umbo en een golvende rand; diep lila, bruin verkleurende vanuit het midden bij droog weer.

Kieuwen en stam van Lepista sordida

Kieuwen

Sinuate of emarginate en druk, de kieuwen zijn aanvankelijk grijsachtig lila, vervagen tot bleekgeel met de leeftijd.

Stam

4 tot 6 cm lang en 5 tot 8 mm dia .; fibrillose; lila; donzig en wit aan de basis; geen ring.

Sporen, Lepista sordida

Sporen

Ellipsoïdaal, 6-9 bij 4-5 µm; versierd met kleine stekels.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Lepista sordida

Sporen X

Sporen print

Roomwit tot heel bleekroze.

Geur / smaak

Licht geurend; milde smaak is licht bloemig maar niet onderscheidend.

Habitat & ecologische rol

Saprobisch, in gemengd bos, meestal in gebieden waar bladafval zich verzamelt en rot; ook in bloemen- of moestuinen en soms op composthopen.

Seizoen

Juni tot oktober in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Lepista nuda , de bosblit, is een meer algemene soort; het lijkt erg op elkaar, maar heeft een robuustere en vleziger hoed.

Culinaire notities

Hoewel Lepista sordida over het algemeen niet wordt gezocht vanwege zijn culinaire eigenschappen, is het een eetbare paddenstoel en kan hij op dezelfde manier worden gebruikt als Field Blewits en Wood Blewits. Deze paddenstoelen zijn echter alleen eetbaar als ze goed gaar zijn, en zelfs dan is het een verstandige voorzorgsmaatregel om eerst een heel kleine portie te proberen, omdat bekend is dat ze het met sommige mensen niet eens zijn. Eet ze nooit rauw. Blewits zijn misschien niet de beste, maar ze hebben wel één groot voordeel: lang nadat veldpaddestoelen, cantharellen en de meeste andere populaire eetbare paddenstoelen allemaal verdwenen zijn, zijn er nog steeds tal van soorten eetbare blewits.

Referentiebronnen

Pat O'Reilly, gefascineerd door Fungi , 2011.

Funga Nordica : 2e editie 2012. Bewerkt door Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.