Stropharia pseudocyanea, Peppery Roundhead-paddenstoel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Stropharia pseudocyanea - Peppery Roundhead

Stropharia pseudocyanea is een van de weinige blauwgroene schimmels. (In sommige gevallen zijn de hoedjes dichter bij groen dan bij blauw, en met de jaren neigen ze bruinachtig te worden, maar als ze jong en fris zijn, zijn ze erg mooi en ondanks hun kleine gestalte behoorlijk verrassend.) De hoeden, aanvankelijk klokvormig. , plat maken en bleker worden vanuit het midden. Wat deze soort direct herkenbaar en echt gedenkwaardig maakt, is niet zozeer het weliswaar aantrekkelijke uiterlijk, maar de kenmerkende geur - precies zoals versgemalen peper.

Stropharia pseudocyanea in een Welsh kerkhof

De hierboven afgebeelde Peppery Roundheads werden gevonden op een kerkhof nabij Newtown, in Wales.

Distributie

Peppery Roundhead-paddenstoelen komen af ​​en toe in Groot-Brittannië en Ierland voor en komen voornamelijk voor in onbebouwd of semi-verbeterd grasland. Deze opvallende paddenstoelen komen ook voor in veel delen van Midden- en Noord-vasteland van Europa, en ze worden ook geregistreerd in het westen van Noord-Amerika.

Taxonomische geschiedenis

Hoewel deze kleine blauwe paddenstoel al ongeveer twee eeuwen bekend is bij de wetenschap, was zijn scheiding van Stropharia aeruginosa niet duidelijk gedefinieerd totdat hij werd beschreven in een postume publicatie uit 1908 door de Amerikaanse mycoloog Andrew Price Morgan (1836-1907) en gezien zijn huidige geaccepteerde wetenschappelijke naam Stropharia pseudocyanea .

De basionym dateert uit 1823, toen de Franse natuuronderzoeker John Baptiste Henri Joseph Desmazières (1786 - 1862) deze mooie kleine paddenstoel beschreef en hem de binominale wetenschappelijke naam Agaricus pseudocyaneus gaf . (In de beginjaren van de taxonomie en naamgeving van schimmels werden de meeste kieuwpaddenstoelen aanvankelijk in het geslacht Agaricus geplaatst , omdat ze afgeslankt werden door de overdracht van de meeste voormalige Agaricus- soorten naar andere nieuwere geslachten, waaronder natuurlijk Stropharia .)

Synoniemen van Stropharia pseudocyanea omvatten Agaricus pseudocyaneus Desm., Agaricus albocyaneus Fr., Stropharia albocyanea (Fr.) Quél., Agaricus Worthingtonii Fr., en Stropharia Worthingtonii (Fr.) Sacc.

Etymologie

Stropharia , de geslachtsnaam, komt van het Griekse woord strophos, wat een riem betekent, en het is een verwijzing naar de stamringen van schimmels in deze algemene groepering. De soortnaam pseudocyanea betekent bijna blauw en verwijst naar de blauwgroene kleur van deze graslandpaddenstoelen.

Identificatiegids

Kap van Stropharia pseudocyanea

Cap

Jonge hoeden zijn aanvankelijk klokvormig, maar worden al snel plat, houden meestal een umbo vast en breiden uit tot 2 tot 4 cm in diameter. Het dopoppervlak is blauwgroen en slijmerig, meestal zonder marginale sluierfragmenten (in tegenstelling tot Stropharia caerulea en Stropharia aeruginosa , die ook blauwgroen zijn als ze jong en fris zijn, maar over het algemeen veel groter), en worden wit of bleekbruin met de jaren.

Kieuwen van Stropharia pseudocyanea

Kieuwen

Aanvankelijk de kleur van melkachtige koffie, worden de overvolle, golvende (ingekerfde kieuwen nabij de stengel) grijsachtig bruin op de vervaldag, maar de kieuwranden blijven bijna wit

Stam van Stropharia pseudocyanea

Stam

Witachtig en tamelijk glad boven de ring, die van voorbijgaande aard is en snel verdwijnt, bleek en soms met witte schilfers onder de ringzone. 2 tot 5 mm in diameter en 4 tot 10 cm hoog.

Cheilocystidia van Stropharia pseudocyanea

Cheilocystidia

Clavate, 2-7 µm diameter aan de top; vaak een beetje capituleren.

Grotere afbeelding weergeven

Cheilocystidia van Stropharia pseudocyanea

X

Pleurochrysocystidia van Stropharia pseudocyanea

Pleurocystidia

Pleurochrysocystidia zijn clavate met een mucronate apex of soms lageniform.

Boven: het hier getoonde pleurochrysocystidium is gekleurd met PlaqSearch, dat chrysocystidia diepblauw maakt in plaats van geel (zoals traditioneel gekleurd met ammoniak).

Sporen van Stropharia pseudocyanea

Sporen

Ellipsvormig tot eivormig, glad, 7-10 x 4,5-5 μm, zonder kiemporie.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Stropharia pseudocyanea

X

Sporen print

Paars-zwart.

Geur / smaak

Ruikt sterk naar versgemalen peper. (Let op: deze soort kan giftig zijn, dus proeven is niet aan te raden.)

Habitat & ecologische rol

Saprobisch, meestal in kleine groepen tussen gras in onbebouwde of semi-verbeterde blijvende weiden, oude gazons, kerkhoven en parken.

Seizoen

Juli tot oktober in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Stropharia aeruginosa is een grotere blauwgroene paddenstoel en de dopschubben zijn persistent; het heeft roodbruine kieuwen met witte randen. Deze soort is ongebruikelijk in Groot-Brittannië en Ierland. Het heeft geen peperige geur.

Stropharia caerulea is een grotere, vrij veel voorkomende blauwgroene rondkop zonder een peperige geur.

Clitocybe odora is ook blauwgroen maar heeft geen slijmerige muts met schubben; het heeft een sterke geur van anijs.

Culinaire opmerkingen

Samen met andere schimmels in het geslacht Stropharia is de Peppery Roundhead oneetbaar en mogelijk zelfs giftig. Sommige van de Stropharia- soorten kunnen zeker zeer onaangename gastro-intestinale symptomen veroorzaken. Daarom behandelen we Stropharia pseudocyanea als alleen om te kijken, en zeker niet om te koken.

Referentiebronnen

Funga Nordica : 2e editie 2012. Bewerkt door Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Lijst met Engelse namen voor schimmels

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Italië. 648 blz.

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.