Armillaria gallica, bolvormige honingschimmel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Physalacriaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Toxiciteit - Referentiebronnen

Armillaria gallica - Bolvormige honingzwam

Er zijn veel vormen van honingzwam, en in het verleden deelden ze allemaal de wetenschappelijke naam Armillaria mellea. Tegenwoordig wordt algemeen aangenomen dat er verschillende verschillende soorten zijn, waarvan er één, Armillaria gallica, zich onderscheidt door een bolvormige of gezwollen stengelbasis.

Armillaria gallica is gemiddeld iets kleiner en meestal donkerder dan Armillaria mellea , en de bleke stamring is niet substantieel en meestal niet zichtbaar op volledig volwassen exemplaren.

Armillaria gallica, bolvormige honingzwam - Cardiff, VK

Distributie

Deze soort is een ongebruikelijke vondst in Groot-Brittannië en Ierland; het komt ook voor in de meeste delen van centraal en zuidelijk vasteland van Europa en in Noord-Afrika, evenals in delen van Azië en Noord-Amerika (waar het vaak de bolvormige honingpaddestoel wordt genoemd).

Armillaria gallica, bolvormige honingzwam - volwassen exemplaar

Taxonomische geschiedenis

Deze soort, voorheen in veel veldgidsen opgenomen als een vorm van Armillaria mellea , werd in 1987 beschreven door Helga Marxmüller en Henri Romagnesi (1912 - 1999), die hem de momenteel geaccepteerde binominale wetenschappelijke naam Armillaria gallica gaven .

Synoniemen van Armillaria gallica zijn onder meer Armillaria bulbosa (Barla) Kile & Watling, Armillaria inflata Velen., Armillariella bulbosa (Barla) Romagn. En Armillaria lutea Gillet.

Etymologie

De soortnaam gallica komt van het Latijnse zelfstandig naamwoord Gallia, wat betekent dat het Frans is; Frankrijk is inderdaad de geografische locatie (bekend als de typelocatie) waar het typespecimen van Armillaria gallica vandaan kwam.

Armillaria gallica, West-Wales

Toxiciteit

Hoewel alle Armillaria- soorten jarenlang over het algemeen als eetbaar werden beschouwd als ze grondig werden gekookt, worden leden van de honingschimmelgroep (inclusief Armillaria mellea , de soort van dit geslacht) die op hardhout voorkomen, door sommigen als verdacht beschouwd, aangezien vergiftigingsgevallen in verband gebracht met het eten van deze schimmels; dit is hoogstwaarschijnlijk te wijten aan een klein maar significant deel van de mensen dat nadelig wordt beïnvloed in plaats van aan een universele menselijke reactie op deze schimmels. Wij raden daarom aan Armillaria gallica niet voor de pot op te halen.

Identificatiegids

Muts van Armillaria gallica

Cap

4 tot 10 cm in diameter; kleur variërend van okerbruin tot roodbruin, meestal iets donkerder nabij het centrum. Het vruchtvlees van de dop is wit en stevig.

Aanvankelijk convex met ingelegde randen, worden de doppen plat en worden ze lichtjes ingedrukt met licht golvende randen. Fijne bruine schubben met donkere punten bedekken de kapoppervlakken.

Jonge kieuwen van Armillaria gallica

Kieuwen

De adnatieve of zwak aflopende kieuwen zijn dicht opeengepakt en aanvankelijk bijna wit en bedekt met een vluchtige, donzige, gedeeltelijke sluier, de kieuwen worden op de vervaldag steeds geelachtig bruin.

Rijpe kieuwen en stam van Armillaria gallica

Stam

Wit aan de top; kleur als dop onder de ringzone, donkerder naarmate het vruchtlichaam rijpt; 5 tot 10 mm in diameter en 5 tot 12 cm hoog; bolvormig naar de basis waar de stengels meestal in clusters uit het substraat komen. Het vlees van de stengel is witachtig en er is een kortstondige spinnenwebachtige ring (die doet denken aan de cortina die kenmerkend is voor het geslacht Cortinarius ) die instort en een gelige ringzone op de stengel achterlaat.

Spore, Armillaria gallica

Sporen

Ellipsvormig, glad, 7-8,5 x 5-6 µm; amyloïde.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Armillaria gallica, bolvormige honingschimmel

sporen X

Sporen print

Wit of heel bleke crème.

Geur / smaak

Zoete geur maar soms met een bittere smaak.

Habitat & ecologische rol

Saprobisch op bosafval, dode stronken en begraven rottend hout van breedbladige bomen; heel af en toe onder coniferen te vinden.

Seizoen

Juni tot november in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Armillaria mellea , gewoonlijk honingzwam genoemd, is groter en bleker, maar heeft een aanhoudende steelring.

Pholiota squarrosa is over het algemeen vergelijkbaar van kleur en bedekt met schubben; het behoudt een opgerolde rand, de kieuwen worden gelijkmatig roestbruin en het heeft een radijsachtige geur en smaak.

Armillaria gallica, centraal Schotland

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). 'Taxonomie, nomenclatuur en beschrijving van Armillaria'. In Fox RTV. Armillaria Root Rot: Biology and Control of Honey Fungus. Intercept Ltd., blz. 81-93. ISBN 1-898298-64-5.

British Mycological Society, Engelse namen voor schimmels.

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Erkenningen

Deze pagina bevat foto's die vriendelijk zijn bijgedragen door David Kelly en Jane Steere.