Smyrnium olusatrum - Alexanders

Phylum: Magnoliophyta - Klasse: Equisetopsida - Orde: Apiales - Familie: Apiaceae

Alexanders

Iedereen die zegt dol te zijn op de geur van lentebloemen, heeft duidelijk geen vleugje van deze stinkers opgevangen, vooral niet als ze aan het vervagen zijn.

Omschrijving

Smyrnium olusatrum is een haarloze tweejarige schermbloem die tot een hoogte van 1,5 meter groeit. De geelgroene glanzende bladeren zijn verdeeld en stomp getand. Jonge stengels zijn stevig maar worden hol als ze oud zijn; de bovenste takken zijn meestal tegenovergesteld.

Close-up van Alexanders

De gelige bloemen van Alexanders, gedragen in dichte schermen, zijn hermafrodiet (met zowel mannelijke als vrouwelijke voortplantingsorganen); ze hebben geen kelkblaadjes. De zaden veranderen van kleur van lichtgroen naar zwart terwijl ze rijpen in juli en augustus.

Distributie

Deze mediterrane plant is waarschijnlijk door de Romeinen in Groot-Brittannië geïntroduceerd, die hem mogelijk als groente voor algemeen gebruik hebben gebruikt. (De bladeren en jonge scheuten kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten, hoewel de bittere smaak niet algemeen populair is.) Alexanders groeit in het wild in de meeste kustgebieden van Groot-Brittannië en Ierland, en in het zuiden en midden van Groot-Brittannië wordt het ook op veel binnenlandse locaties aangetroffen. . Verder naar het noorden kan dit warme klimaat landinwaarts de extreme kou van de winter niet aan en beperkt het zich tot beschutte kustgebieden.

Smyrnium olusatrum komt veel voor in centraal en zuidelijk vasteland van Europa

Alexanders, Pembrokeshire

Habitat

Vooral daar waar de grond is verrijkt en verstoord, koloniseert Alexanders braakliggende terreinen, bermen, bosranden, struikgewas en kliffen.

Hoewel deze schermbloem voornamelijk aan de kust ligt, lijkt hij te hebben geprofiteerd van het zouten van wegen, en is hij dus bijna altijd landinwaarts getrokken langs of nabij bermen langs de weg.

Bloeiende tijden

Deze voornamelijk aan de kust gelegen plant is een zeer vroeg bloeiend lid van de familie Apiaceae, en je zult er in de lente delen van zien langs heggen en op de hellingen die naar beschutte baaien leiden.

De paraplu-achtige gele bloemhoofdjes gaan open in april, en in juli beginnen de zaden te rijpen en worden ze donkerbruin.

Bladeren van Alexanders

Toepassingen

Alle delen van deze plant worden als eetbaar beschouwd, maar oudere bladeren en stengels worden meestal gekookt; alleen jonge bladeren en scheuten zijn het waard om rauw aan salades toe te voegen. De eerste nieuwe bladeren verschijnen in de winter, voordat er veel andere eetbare wilde planten beschikbaar zijn. In het verre verleden werd Smyrnium olusatrum in veel kruidengeneesmiddelen gebruikt, maar tegenwoordig worden andere planten over het algemeen als superieur beschouwd. (We raden ten zeerste af om planten te eten of als medicijn te gebruiken zonder eerst gekwalificeerd professioneel advies in te winnen.)

Etymologie

De generieke botanische naam Smyrnium komt van het Griekse woord smyrnion , wat mirre betekent. Het suggereert dat de geuren van Alexanders en mirre vergelijkbaar kunnen zijn. De specifieke bijnaam olusatrum komt van het Latijnse olus- , een tuinkruid, en - ater , zwart - verwijzend naar de zaden.

De foto's van Alexanders op deze pagina zijn in april in West-Wales gemaakt.


We hopen dat u deze informatie nuttig heeft gevonden. Als dat zo is, zijn we er zeker van dat u onze boeken Wonderful Wildflowers of Wales , delen 1 tot en met 4, van Sue Parker en Pat O'Reilly ook erg nuttig zou vinden. Koop hier exemplaren ...

Andere natuurboeken van First Nature ...