Rugosomyces carneus, Pink Domecap-paddenstoel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Lyophyllaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Roze Domecap, Rugosomyces carneus

Rugosomyces carneus , een prachtige graslandpaddenstoel, is altijd een genot om te zien, maar deze kleine paddenstoel wordt vaak verdoezeld door hogere grassen.

Om de Pink Domecap te onderscheiden van enkele van de roze of roodachtige waxcaps, is wat oefening nodig. Belangrijkste onderscheidende kenmerken zijn de droge dop (behalve bij nat weer) en dicht bij elkaar geplaatste kieuwen. (Waxcaps hebben ver uit elkaar geplaatste kieuwen en de meeste zijn slijmerig of vettig; hun kieuwen en kappen voelen zeker altijd wasachtig aan - vandaar de algemene naam.

Pink Domecap, Rugosomyces carneus, Zuid-Engeland

Distributie

Een wijdverspreid maar helaas verre van normaal verschijnsel in Groot-Brittannië en Ierland, de Pink Domecap komt in het grootste deel van Europa voor en wordt ook geregistreerd in veel delen van Azië en Noord-Amerika.

Taxonomische geschiedenis

Deze prachtige graslandpaddestoel werd voor het eerst beschreven in de wetenschappelijke literatuur in 1792 door de Franse mycoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, die hem de binominale naam Agaricus carneus gaf . (De meeste kieuwschimmels werden in de vroege dagen van de schimmeltaxonomie in het Agaricus- geslacht geplaatst , maar de meerderheid is sindsdien verplaatst naar nieuwe geslachten.) Dit basionym werd vervolgens goedgekeurd door Elias Magnus Fries. De momenteel aanvaarde wetenschappelijke naam Rugosomyces carneus dateert uit een publicatie uit 1991 van de hedendaagse Franse mycoloog Marcel Bon (1925 - 2014).

Synoniemen van Rugosomyces carneus omvatten Agaricus carneus Bull., Tricholoma carneum (Bull.) P. Kumm., Lyophyllum carneum (Bull.) Kühner & Romagn., En Calocybe carnea (Bull.) Donk. (De laatste binominale versie wordt nog steeds gebruikt in verschillende huidige veldgidsen en in de meeste oudere boeken.)

Etymologie

De soortnaam carneus komt uit het Latijn en betekent 'gekleurd als vlees'.

Identificatiegids

Dop en steel van Pink Domecap, Rugosomyces carneus

Cap

1,5 tot 4 cm doorsnede; convex, uitzetten en soms volledig afvlakken, soms met een centrale depressie en een lage umbo; vaak met een golvende neerwaartse of ingelegde marge; meestal roze maar soms voornamelijk wit met roze tinten; glad en droog. Het vruchtvlees van de dop is witachtig.

Kieuwen van roze domecap, Rugosomyces carneus

Kieuwen

Adnate of emarginate, druk; wit of bleek crème.

Stam

Cilindrisch, 2,5 tot 4 cm lang en 0,3 tot 0,6 cm diameter; kleur roze als hoed maar meestal iets bleker en pruinose nabij de top; glad, met fijne longitudinale vezels; geen steelring. Het stengelvlees is witachtig.

Sporen

Cilindrisch met afgeronde uiteinden, glad, 3-7 x 2-3 µm.

Sporen print

Bleke crème of wit.

Geur / smaak

Geen noemenswaardige geur; smaak mild maar niet onderscheidend.

Habitat & ecologische rol

Saprobisch, in gemaaid of gemaaid grasland, inclusief gazons, parken en heide; soms op breedbladige bosranden en in bosopeningen. Komt af en toe alleen voor, maar meestal in kleine groepen.

Seizoen

Voornamelijk juli tot oktober in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

De Pink Domecap kan worden aangezien voor een waxcap-paddenstoel zoals de Meadow Waxcap Cuphophyllus pratensis of de Pink Waxcap Porpolomopsis calyptriformis . De wasachtige textuur van de kieuwen van Hygrocybe- soorten helpt ze te scheiden van andere kleurrijke graslandpaddenstoelen zoals de Pink Domecap.

Pink Domecap, Rugosomyces carneus, Slovenië

Culinaire notities

Rugosomyces carneus is naar verluidt eetbaar, maar we hebben geen persoonlijk bewijs voor deze bewering.

Hoewel vele andere Domecap-paddenstoelen ( Lyophyllum- soorten) jarenlang als goede eetbare paddenstoelen werden beschouwd, zijn er de laatste tijd twijfels gerezen over sommige van hen, aangezien een onderzoeksbron aangaf dat er gifstoffen in deze schimmels zijn gevonden die DNA-mutaties kunnen veroorzaken. Die bevindingen zijn aangevochten door andere onderzoekers, maar gezien de onzekerheid raden we af om Lyophyllum domecaps te verzamelen voor menselijke consumptie.

Rugosomyces carneus in hoog gras

Referentiebronnen

Funga Nordica : 2e editie 2012. Bewerkt door Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

British Mycological Society, Engelse namen voor schimmels

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Erkenningen

Deze pagina bevat foto's die vriendelijk zijn bijgedragen door Simon Harding.