Bovista plumbea, Grijze Puffball-paddenstoel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Agaricaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Bovista plumbea, Grey Puffball

Een van de vele witachtige puffball-schimmels die in graslanden worden aangetroffen, Bovista plumbea lijkt eerder op een miniatuur Giant Puffball Calvatia gigantea, hoewel in de vroege stadia van ontwikkeling zijn buitenhuid (peridium) ruwer is dan die van zijn grotere neef.

In tegenstelling tot Lycoperdon- puffballs zijn Bovista- soorten stengelloos en zijn ze aan de grond vastgemaakt door witte myceliumkoorden die op volwassen leeftijd breken, waardoor de wind de met sporen gevulde vruchtlichamen voortstuwt; op deze manier worden sporen wijd verspreid.

Grijze Puffballs, Zuid-Portugal

Distributie

Een vrij algemene maar gelokaliseerde vondst in Groot-Brittannië en Ierland, de Grey Puffball wordt vrij vaak gezien in met schapen begraasde graslanden en zandduinen, waar hij meestal vruchten in kleine groepen.

Deze puffball is wijdverspreid en overvloedig op het vasteland van Europa en Azië, en wordt ook in veel delen van Noord-Amerika geregistreerd.

Taxonomische geschiedenis

Deze kleine graslandschimmel werd voor het eerst beschreven in de wetenschappelijke literatuur door Christiaan Hendrik Persoon in 1796, toen hij de binominale naam Bovista plumbea kreeg , die nog steeds de geaccepteerde wetenschappelijke naam is.

Synoniemen van Bovista plumbea zijn onder meer Lycoperdon bovista Sowerby, Lycoperdon plumbeum Vittad. En Bovista ovalispora Cooke & Massee.

Bovista plumbea is het type soort van het geslacht Bovista , dat ongeveer 40 bekende soorten bevat.

Etymologie

De generieke naam Bovista komt van het oude Duitse vohenvist - wat betekent een vos en vīst een uitstoot van gas uit de dikke darm (oké, dus dat betekent vos-flatulentie, om het beleefd te zeggen) - verwijzing naar de geur van het sporenstof dat vrijkomt van deze puffballs. Veel eenvoudiger is de specifieke epitheton plumbea, wat zich letterlijk vertaalt naar 'lood' en verwijst naar de grijsachtige kleur van het binnenste peridium van deze puffballs. Een van de meest voorkomende namen die op deze soort is toegepast, is Rolling Puffball, want zodra het loskomt van de grond rolt het vruchtlichaam voort in kort bijgesneden weilanden, geblazen door de minste bries.

Identificatiegids

Grijze Puffball, Bovista plumbea

Fruitbody

Subsferisch, glad, 1,5 tot 4 cm breed en zonder steel. Het exoperidium (buitenschaal) is eerst wit, wordt grijsachtig en splitst zich vervolgens open om een ​​matgrijs binnenste peridium te onthullen.

Binnenste peridium van Bovista-plumbea

Het vettige binnenste peridium (links) barst uiteindelijk open en laat een ongeveer cirkelvormig apicaal gat achter.

Van binnen is de gleba eerst wit, wordt ze olijfbruin en uiteindelijk bruin naarmate de sporenmassa rijpt. Capillitiumdraden tot 25 µm dik, roodbruin, dikwandig, dichotoom vertakt, zonder poriën of septa; takken eindigen in scherp taps toelopende punten.

Grijze Puffballs komen los van de grond en worden vaak door de wind rondgewaaid. Wanneer ze volledig volgroeid zijn, verspreiden de poriën zich via de onregelmatige apicale opening in het binnenste peridium.

Sporen van Bovista plumbea, Grey Puffball

Sporen

Subglobose tot breed ellipsoïdaal, met zeer fijn wrattenoppervlakken; 4,5-6,5 x 4-5,5 µm. Het overblijfsel van sterigma dat aan de sporen is bevestigd, is cilindrisch, loopt taps toe aan het vrije uiteinde en is typisch 10 µm lang, waardoor een kikkervisje-achtig uiterlijk ontstaat.

Sporenmassa

Bruin.

Geur / smaak

Niet significant.

Habitat & ecologische rol

In blijvende weilanden, oude grasvelden, golfterreinen, duinvalleien, golfterreinen en parken; af en toe ook langs bermen; vaak in kleine groepen ..

Seizoen

Juni tot oktober in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Lycoperdon perlatum is bedekt met wratten in plaats van stekels.

Lycoperdon pyriforme komt voor op stronken en begraven hout.

Lycoperdon mammiforme heeft een oppervlak dat aanvankelijk bedekt is met wollige plekken.

Culinaire notities

Bovista plumbea wordt over het algemeen als eetbaar beschouwd als hij jong en wit is, maar het wordt niet erg gewaardeerd.

Giftige bedriegers

Een waarschuwing voor nieuwkomers in het foerageren van schimmels: er zijn bolvormige schimmels die bekend staan ​​als aardballen, en sommige lijken erg op Grijze Puffballs; ze hebben echter een enkele huid, hun sporen-dragende binnenmateriaal begint erg bleekgrijs en wordt geleidelijk bruin of zwart naarmate de sporen rijpen. Earthballs zijn oneetbaar en sommige kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken. De meest voorkomende hiervan, soms samen met grijze puffballs op bosranden, is Scleroderma citrinum , de gewone aardbal. De verschillen in eigenschappen tussen puffballs en earthballs zijn vrij duidelijk als je eenmaal weet waar je op moet letten, maar het is belangrijk om te leren hoe je deze twee groepen kunt onderscheiden als je van plan bent eetbare puffballs voor de pot te verzamelen. Amanita phalloides, begint als een ronde champignon, soms puur wit of met een heel klein vleugje olijf. Ik noem dit eenvoudig om te benadrukken hoe belangrijk het is om niet alleen te leren hoe je een reeks van de beste eetbare paddenstoelen kunt identificeren, maar, net zo belangrijk, om vertrouwd te raken met de identificerende kenmerken van de giftige schimmels waarmee ze kunnen worden verward. Zie Fascinated by Fungi voor meer hulp bij deze belangrijke veiligheidskwestie ; maar wat inleidende informatie over eetbare schimmels met giftige bedriegers hier online ...

Voor een zeer gemakkelijk te herkennen eetbare puffball die niet met een andere paddenstoel kan worden aangezien, zie Calvatia gigantea , de Giant Puffball. Helaas kom je niet elke dag Giant Puffballs tegen, omdat ze niet alleen ongebruikelijk zijn, maar ook erg gelokaliseerd in hun distributie. Als je een goede plek vindt voor deze machtige vleesmaaltijdbronnen, maak er dan een notitie van, want reuzenpuffballs verschijnen meestal vele jaren op dezelfde plaatsen.

Bovista-plumbea in grasland, Portugal

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britse Puffballs, Earthstars en Stinkhorns . Royal Botanic Gardens, Kew.

Ellis, MB & Ellis, JP (1990). Schimmels zonder kieuwen (Hymenomycetes en Gasteromycetes). Chapman and Hall: Londen, Engeland.

British Mycological Society. Engelse namen voor schimmels

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.