Rhodotus palmatus, gerimpelde perzikzwam

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Physalacriaceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Rhodotus palmatus, Wrinkled Peach, Black Park, Slough, Engeland

Op zijn best is de Wrinkled Peach een sterke kanshebber voor de titel 'Most Beautiful British Mushroom'. Tot de grote uitbraak van de iepziekte in de tweede helft van de 20e eeuw was dit een zeldzame paddenstoel, maar gedurende een decennium of twee werd de voedselbron, rottend iepenhout , gemeengoed en groeide de Rhodotus palmatus- populatie als paddestoelen uit de grond. (Sorry!) Nu zijn er veel minder iepen in Groot-Brittannië en Europa, en de prachtige Rhodotus palmatus wordt een nog zeldzamer gezicht dan 100 jaar geleden.

Rhodotus palmatus, gerimpelde perzik - volwassen vruchtlichaam;  afbeelding copyright Ian Rowing

Distributie

De exemplaren hieronder en in de ID-tabel zijn jonge vruchtlichamen; Ik vond ze in de bossen van Cambridgeshire, Engeland, waar iepen, hoewel ze er nauwelijks in overvloed voorkomen, veel vaker voorkomen dan in de meeste andere delen van Groot-Brittannië en Ierland. (De meeste gegevens voor deze soort in Groot-Brittannië en Ierland zijn afkomstig uit Zuid-Engeland.)

Rhodotus palmatus komt ook voor in verschillende landen van het noorden en midden van het vasteland van Europa, waaronder de Scandinavische landen, Duitsland, Polen en Italië. Deze opmerkelijke paddenstoel wordt ook gemeld uit delen van Azië en Noord-Amerika.

Taxonomische geschiedenis

De gerimpelde perzik werd in 1785 beschreven door de Franse natuuronderzoeker Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, die hem Agaricus palmatus noemde .

Rhodotus palmatus, gerimpelde perzik, Cambridgeshire

Het was een andere Fransman, mycoloog René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), die deze soort overbracht naar een nieuw geslacht Rhodotus , dat hij in 1926 creëerde om deze unieke paddenstoel te huisvesten, waarop de momenteel geaccepteerde wetenschappelijke naam Rhodotus palmatus werd gevestigd.

Het is niet verrassend dat voor zo'n mooie paddenstoel de lijst met synoniemen van Rhodotus palmatus behoorlijk substantieel is en Agaricus palmatus Bull., Pleurotus palmatus (Bull.) Grey, Agaricus subpalmatus Fr., Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Pleurotus subpalmatus (Fr.) .) Gillet, Entoloma cookei Richon, Pleurotus palmatus Bull.) Quél., En Agaricus phlebophorus var. reticulatus Cooke.

Rhodotus palmatus is het type soort van het (monotypische, wat betekent dat er maar één bekende soort is) geslacht Rhodotus .

Etymologie

De soortnaam palmatus verwijst naar de rimpels op het oppervlak van de dop, die (enigszins) lijken op de lijnen op de palm van een hand.

Identificatiegids

Hoed van Rhodotus palmatus, gerimpelde perzik

Cap

Aanvankelijk bijna bolvormig, daarna bol met een ingelegde rand en uiteindelijk bijna afvlakkerend; roze als ze heel jong zijn, steeds perzikkleurig. De taaie kaphuid (vlies), die volledig kan worden afgepeld, is dik en gelatineus en meestal gerimpeld in de vorm van een netwerk van onderling verbonden ribbels. Wanneer volledig ontwikkelde kappen variëren van 5 tot 10 cm doorsnede. Het vruchtvlees van de dop is wit.

Kieuwen van Rhodotus palmatus

Kieuwen

De adnate tot vrije kieuwen zijn roze en matig uit elkaar geplaatst.

Stam

Rozeachtig maar bleker dan de hoed, de stengel van deze paddenstoel is 3 tot 7 cm lang en 1 tot 1,5 cm in diameter, zonder steelring, en is bedekt met witachtige fibrillen. 30-70 x 10-15 mm, wit tot roze, bedekt met witte fibrillen; vaak bloedende rode of oranje druppeltjes. Het stengelvlees is witachtig roze tot oranje getint. Vanwege zijn groeiwijze zijn de stengels van deze paddenstoel steevast gebogen.

Cheilocystidia van Rhodotus palmatus

Cheilocystidia

Meestal spoelvormig of nauw knotsvormig; typisch 8 x 40 µm.

Grotere afbeelding weergeven

Cheilocystidia van Rhodotus palmatus

cheilocystidia X

Sporen van Rhodotus palmatus

Sporen

Bolvormig, bedekt met fijne wratten, 5-7 µm in diameter; inamyloïde.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Rhodotus palmatus, Wrinkled Peach

Sporen X

Sporen print

Heel bleekroze.

Geur / smaak

Geur onduidelijk; bitter smaken.

Habitat & ecologische rol

Saprobisch op goed verteerde hardhouten stammen en takken, meestal van omgevallen iepen maar af en toe op ander loofhout.

Seizoen

Juli tot november in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

Dit is de enige Rhodotus- soort; het is moeilijk te verwarren met een andere paddenstoel.

Rhodotus palmatus, Wrinkled Peach, rijp fruitlichaam uit Zuidoost-Engeland

Culinaire opmerkingen

De gerimpelde perzik Rhodotus palmatus wordt algemeen beschouwd als een niet-eetbare paddenstoel.

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

BMS Lijst met Engelse namen voor schimmels

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Erkenningen

Deze pagina bevat foto's die vriendelijk zijn bijgedragen door Simon Harding, Richard Haynes, Ian Rowing en Stuart James Wilson.