Hygrophorus eburneus, Ivory Woodwax-paddenstoel

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orde: Agaricales - Familie: Hygrophoraceae

Distributie - Taxonomische geschiedenis - Etymologie - Identificatie - Culinaire opmerkingen - Referentiebronnen

Hygrophorus eburneus, Zuid-Engeland

Vrij algemeen op bosranden, is de Ivory Waxcap mycorrhiza met beukenbomen en eiken. Deze houtwasschimmels lijken redelijk tolerant te zijn voor bodemverstoring, zoals ze soms voorkomen op modderige, met bomen omzoomde bermen.

Hygrophorus eburneus, Wales

Distributie

Hygrophorus eburneus komt vrij algemeen voor in Groot-Brittannië en Ierland. Op het vasteland van Europa wordt de Ivory Woodwax gevonden van Scandinavië tot aan de mediterrane landen.

Hygrophorus eburneus, Frankrijk

Deze houtwas komt voor in Noord-Afrika en wordt ook gerapporteerd in vele delen van Noord-Amerika, waar een van de gebruikelijke namen Cowboy's Zakdoek is.

De foto hierboven en links is gemaakt in Wales; de onderstaande foto is gemaakt in Zuid-Engeland en wordt getoond door de graaf van David Adamson.

Taxonomische geschiedenis

De basionym van deze soort werd vastgesteld toen het wetenschappelijk werd beschreven en Agaricus eburneus werd genoemd door de Franse bioloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard in 1782.

Het was de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries die deze houtwaspaddestoel in 1836 hernoemde tot Hygrophorus eburneus , de wetenschappelijke naam waarmee de meeste mycologen er tegenwoordig naar verwijzen.

Hygrophorus eburneus, Engeland

Synoniemen van Hygrophorus eburneus zijn onder meer Agaricus eburneus Bull., Gymnopus eburneus (Bull.) Gray en Hygrophorus eburneus var . eburneus (Bull.) Fr. (Vaak is deze soort in het verleden behandeld als co-specifiek met Hygrophorus cossus .)

Hygrophorus eburneus is het type soort van het geslacht Hygrophorus .

Etymologie

Hygrophorus , de geslachtsnaam, komt van hygro - wat vocht betekent en - phorus betekent drager. Deze schimmels bevatten niet alleen veel water (zoals de meeste andere paddenstoelen natuurlijk), maar ze zijn ook vochtig en plakkerig om aan te raken.

De soortnaam eburneus betekent 'zoals ivoor' - een verwijzing (die wordt gerepliceerd in de Engelse algemene naam) naar de gebroken witte kleur van deze houtwasschimmels.

Identificatiegids

Muts van Hygrophorus eburneus, Ivory Woodwax

Cap

Wit of ivoor; convex, plat wordend; erg slijmerig; 2 tot 6 cm doorsnede.

Kieuwen van Hygrophorus eburneus - de Ivory Woodwax

Kieuwen

Wit; ver; afnemende.

Stam

Wit; iets taps toelopend naar de basis; meestal gebogen; 3 tot 7 cm lang, 0,5 tot 1 cm diameter. De stengels van volwassen exemplaren worden meestal hol.

Sporen van Hygrophorus eburneus

Sporen

In grote lijnen ellipsvormig, 6-8 x 4-5 μm.

Grotere afbeelding weergeven

Sporen van Hygrophorus eburneus , Ivory Woodwax

Sporen X

Sporen print

Wit.

Geur / smaak

Volgens sommige autoriteiten ruikt het naar gewonde larven van de geitenmot , Cossus cossus , waaruit de synoniem Hygrophorus cossus van deze houtwas is ontstaan. Hoe iemand een expert wordt in dergelijke geuren, moet ik aan uw verbeelding overlaten! Hygrophorus cossus wordt door sommige auteurs als een aparte soort beschouwd.

Habitat & ecologische rol

Onder beuken en eiken.

Seizoen

Juni tot november in Groot-Brittannië en Ierland.

Vergelijkbare soorten

De Snowy Waxcap, Hygrocybe virginea, is een veel voorkomende en gezellige kleine graslandpaddestoel met een witte of ivoren hoed.

Hygrophorus eburneus, regio Algarve in Portugal

Culinaire opmerkingen

Deze vrij veel voorkomende bospaddestoel is naar verluidt eetbaar, maar vanwege zijn relatieve schaarste (in vergelijking met veel andere eetbare bosschimmels), zijn slijmerigheid en zijn kleine formaat, wordt de ivoren houtwas over het algemeen niet verzameld vanwege zijn culinaire waarde. We hebben geen recepten voor deze soort.

Referentiebronnen

Gefascineerd door Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2e editie 2012. Bewerkt door Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Woordenboek van de schimmels ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter en JA Stalpers; CABI, 2008

De taxonomische geschiedenis en synoniemeninformatie op deze pagina's is afkomstig uit vele bronnen, maar in het bijzonder uit de GB Checklist of Fungi van de British Mycological Society en (voor basidiomyceten) op Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Erkenningen

Deze pagina bevat foto's die vriendelijk zijn bijgedragen door David Adamson.